Пoнaдoбится
aвoкaдo
икрa (в клaссичeскoм рeцeптe — красная, а можно и другую — например, мойвы)
Чисто готовить
Неплохая праздничная закуска. Использую в качестве альтернативы надоевшим, да обязательным для семейного праздничного застолья, бутербродам с икрой.
Персея очистить, вынуть косточку.
Авокадо перерезать на половинки.
Внутрь вместо косточки забить икру.
Очень хорошее сочетание. Дозволено также натереть на терке бодрый огурец (без кожицы) и смешать с икрой. Таким образом нежнее.