Пoнaдoбится
1 бaклaжaн
1 лукoвицa
2 яйцa
сoль,
пeрeц,
oливкoвoe мaслo.
В духе готовить
Такой паштет продается у нас фабричного производства. Я решила отрыть его рецепт и была очень удивлена, до какой (степени он прост. Рекомендую!
1. Баклажан нарезать кольцами 1,5 сантиметра толщиной, усолить и отложить на час.
2. Помыть синенькие, смазать оливковым маслом и запечь в духовке поперед получения золотистого цвета.
3. Лук ничтожно порезать и пожарить.
4. Яйца сварить круто. Все составляющие смолоть вместе в блендере. Значит очень вкусный паштет.
Приятного аппетита!