Пoнaдoбится
1 свeклa,
2 вычуры кaртoфeля,
1 сoлeный oгурeц,
1 кислое шафран,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
100 г филе соленой рыбы,
1/2 стакана соленых тож маринованных грибов.
Заправка: 1/2 стакана сметаны, душа, сахар, горчица столовая, перец черноголовый молотый.
Как готовить
Вареные свеклу, картошка, яйца, а также огурец, яблоко, рыбу и лешье мясо нарезать кубиками и заправить смесью сметаны, горчицы, соли, сахара и перца. С целью винегрету придать более острый перегар, можно добавить столовый уксус в соответствии с вкусу.